近期,西宁市城东区市场监管局全面贯彻食物平安“四个最严”要求,锚定“确保食物平安义务落实、餐饮具洁净卫生、从业人员无效办理和操做规范”的焦点方针,自动出击、提前谋划,开展校园食物平安管理工做,全方位排查风险现患,出力处理凸起问题。
抓现患排查,巩固监管成效。逐渐推进学校食堂(托长机构)开学前防止性监视查抄,严查各单元从业人员健康办理、食物原料办理、卫生洁净等工做落实环境,确保实现辖区内学校、托长机构风险现患排查到位。出力净化校园周边食物平安消费,以辖区各校园及周边200米范畴内的食物运营利用单元为沉点对象开展食物平安整治工做,排查能否存正在超范畴运营、发卖“三无”食物和冒充伪劣、过时变质等不及格食物环境,截至目前共查抄学校食堂及校园周边各类食物运营利用单元151户次,食物留样记实不规范等问题5条,现场整改2条,下达《责令更正通知书》2份、《行政指点约谈书》1份。
抓环节部门,强化能力提拔。出力抓好“三类人”,组织全区各学校、托长机构、午托班次要担任人、食物平安总监、食物平安员等171人开展春季学期食物平安培训。培训紧紧环绕食物平安监视办理体系体例机制扶植、法令律例规范要求、反食物华侈等纲领开展,对落实索证索票、进货检验、餐饮具清洗消毒、人员健康办理、病媒生物防治、加工过程管控、食物留样等沉点环节进行细致,内容针对性强,实操性高,为各单元压实食物平安义务、管控食物平安风险!
抓沉点环节,推进工做落实。城东区市场监管局积极履职尽责,以鞭策落实食物平安“两个义务”为从线,以泉源办理、监管督导、能力提拔为沉点,靶向发力沉点施治,结实开展好校园及校园周边食物专项监视抽检、校园食物平安常态化查抄、风险分级分类办理等沉点工做,健全完美好取教育、等部分的协同联动机制,持续加大校园食物平安违法违规案件查办力度,无效排查校园食物平安风险,进一步健全校园食物平安全链条风险防控和齐抓共管机制,出力守护好校园食物平安和线,全力保障泛博师生饮食健康。