陈祥福，四川资阳人，传授级高工，1942年11月9日出生，建建布局专业本科结业，工学博士。现任全国政协委员，国务院特殊津贴专家，中国建建工程总公司科协副兼秘书长、中国建建设想研究院总工程师，英国皇家特许建建师，国度一级注册布局工程师，东南大学等校兼职传授，国际计较力学协会会员，“2000国际工程科技大会（土木）”秘书长和英文论文从编。没见陈祥福之前，曾经被他名字前的称呼所吸引，想象中该当是个满头银发的学者。但见到之后，话语铿锵无力，矍铄，完全看不出曾经是位67岁的白叟家，当记者问起若何能调养得如斯好的时候，陈祥福安然地对记者说：“以健康为本，健康是工做的成本。”我们的话题就如许起头了。陈祥福对于吃十分挑剔，但绝对不是挑食，他不吃或少吃转基因食物，多吃“天然”构成的食物，倡导多吃谷类如大豆、玉米、小米、荞麦等，要吃多种蔬菜，陈祥福说：“谷类食物中含有人体所需的淀粉、卵白质和碳水化合物，根基不含脂肪。对老年人的高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤等慢性疾病有防止感化。经常吃适量的动物性食物，如深海鱼、羊肉、禽、蛋都能够吃，少吃肥肉和荤油。”此外，他认为西瓜、黄瓜、丝瓜等对身体健康十分无益，特别是正在炎天利于清热解暑。陈祥福常日里就十分忙碌，经常正在全国各个城市奔波，就算如斯，每天还要做课题研究到很晚。用他的话来说，有逃求让他精神更充沛。他说：“只需调整好本人的形态，不怕工做有良多，怕的是人没有抱负，没有逃求。”正在陈祥福看来，所有的坚苦都有处理的法子，碰到难以处理的问题，一时想欠亨的时候，他会用做数学难题这个奇特的方式，来缓解坚苦带来的压力。记者对此暗示不克不及理解，陈祥福奥秘地笑了笑说：“习惯了。”对于活动，陈祥福除了一般的慢走散步外，更让人赞赏的是每日的冷水浴。据引见，陈祥福每日的冷水浴，没有一次由于其他工作而遏制过，这也使得陈祥福没有了同龄人的动脉软化、陈祥福最初对记者说：“任何人要做任何事，必必要有健康的身体，而健康的身体不只是要管好本人的嘴，防止病从口入，更主要的是有积极向上的，碰到问题要有不，怯于面临的健康心理形态，养成优良的糊口习惯，才会有受之不尽的健康人生。”。