GAPP首席施行官Craig Morris暗示,本年的资金申请合作激烈,24份申请共计请求跨越330万美元,最整天本市场获得史上最高40%的份额,“这是我们正在日本市场的最大投入,也表现计谋沉心。美国狭鳕的劣势正在于可持续性和通明度。一项最新研究显示,这将成为吸引日本消费者和企业的主要卖点。
当前!首页食物资讯国际食物应对俄罗斯鱼糜冲击,美国加大对日本的营销力度。
焦点提醒:美国狭鳕财产正正在加大对日本市场的投入,以匹敌俄罗斯狭鳕鱼糜的快速兴起。美国阿拉斯加狭鳕出产者协会(GAPP)颁布发表,正在2026年的合做推广打算中,将创记载地把40%的营销资金投向日本,这是该市场史上获得的最大份额。
面临合作压力,GAPP加大了日本市场的宣传力度,日水(Nissui)、Trident Seafoods Japan 及玛鲁哈(Maruha Nichiro),将正在零售端鞭策阿拉斯加狭鳕鱼糜取加工品的发卖。
价钱要素成为合作核心:美国阿拉斯加鱼糜的离岸均价同比上涨25%至每公斤411日元(约2。75美元),而俄罗斯鱼糜仅上涨8%至360日元,价钱劣势较着。
俄罗斯的产能扩张是环节驱动。数据显示,俄罗斯狭鳕鱼糜产量已从2021年的8,000吨跃升至2024年的71,000吨,2025年估计正在80,00082,000吨之间。仅本年前7个月,俄罗斯对日本、中国和韩国的出口总量就同比增加31%,达41,900吨。
美国狭鳕财产正正在加大对日本市场的投入,以匹敌俄罗斯狭鳕鱼糜的快速兴起。正在2026年的合做推广打算中,将创记载地把40%的营销资金投向日本,这是该市场史上获得的最大份额。
除了日本,GAPP还打算正在韩国和东南亚开展当地化推广,并正在西班牙和美国延续宣传。GAPP估计将上线日语取韩语官网,便于采购商获取阿拉斯加狭鳕的研究取认证数据。
据日本财政省最新数据,2025年前8个月,日本狭鳕鱼糜进口总量为62,364吨,同比几乎持平。此中,美国供应量下滑10%至46,186吨,份额由客岁同期的83%跌至74%;而俄罗斯出口量则飙升52%至16,177吨。